नवरात्रि में ऑईली फूड ले रहे हैं तो . . .

 

(हेल्थ ब्यूरो)

सिवनी (साई)। नवरात्रि का पर्व शनिवार 06 अप्रैल से आरंभ हो रहा है। गर्मी तेज है, ऐसे मौसम में व्रत कर रहे हैं, तो जरा सी लापरवाही आपकी सेहत बिगाड़ सकती है। इसलिये आवश्यक है कि आप खान पान में जरा भी लापरवाही न बरतें।

जानकारों का कहना है कि फल, दूध, दही, फ्रूट ज्यूस आदि तरल पदार्थ (लिक्विड चीजें) का सेवन ज्यादा से ज्यादा करें, लेकिन अगर आप साबूदाना या तली हुई चीजों को खाने के बारे में सोच रहे हैं, तो इन बातों का ध्यान अवश्य रखें . . .

डाईटीशियन्स का कहना है कि व्रत के दिनों में हम जरूरत से ज्यादा आलू, साबूदाना या तेलीय (ऑईली फुड) खाने का इस्तेमाल कर लेते हैं, जो शरीर के लिये बिल्कुल ठीक नहीं है। इसलिये इन बातों का ध्यान रखना बहुत आवश्यक है। रोजाना साबूदाना न खायें क्योंकि एक दिन के व्रत के लिये तो यह ठीक है पर नौ दिनों में यह शरीर के डाईजेशन सिस्टम में प्रॉब्लम कर सकता है।

दिन भर में चार से पाँच छोटे चम्मच से ज्यादा तेल न लें। हो सके तो तेल वाली चीजों से दूर ही रहें, क्योंकि फेट वाली चीजें गर्मियों में नुकसान करती हैं। दिन भर में एक से ज्यादा आलू न लें। आलू की जगह शकरकंद का सेवन करें। एक ही फल बार – बार न खायें। अगर सुबह संतरा खाया है तो रात को कोई दूसरा फल लें। इससे शरीर को सभी पोषक तत्व मिलते रहेंगे। तलने की बजाय सिकी हुई चीजें खायें.. जैसे पूड़ी की बजाय राजगिरी के आटे की रोटी सेंककर खायी जा सकती है।

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