जांच दल द्वारा लिए गए विभिन्न खाद्य पदार्थों के गुणवत्ता जांच हेतु नमूने
(ब्यूरो कार्यालय)
सिवनी (साई)। कलेक्टर सुश्री संस्कृति जैन के निर्देशानुसार त्यौहारों को दृष्टिगत रखते हुए आम जनों को शुद्ध एवं गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित कराने के निर्देशों के परिपालन में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के जांच दल द्वारा जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच कार्यवाही सतत की जा रही है।
इसी क्रम में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के जांच दल द्वारा विगत दिवस जोधपुर मिष्ठान भंडार ग्राम धनौरा का औचक निरीक्षण निरीक्षण किया गया। निरीक्षण में 20 किलो केक गुणात्मक स्टार की कमी पाए जाने पर नष्ट किया गया तथा जोधपुर मिष्ठान भंडार के लाइसेंस को निलंबित किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा विनोदिया जानकारी दी गई कि पूर्व में भी उक्त प्रतिष्ठान को धारा32 (2)के तहत सूचना सुधार पत्र जारी किया गया था, जिसके तहत पुनः खाद्य प्रतिष्ठान के निरीक्षण के दौरान संचालक द्वारा कोई भी सुधार कार्य नहीं किया गया। निरीक्षण के दौरान ब्लैक फॉरेस्ट केक में निर्माण तिथि और अवसान तिथि अंकित नहीं पाई जाने पर दो दिनों के लिए खाद्य प्रतिष्ठा का खाद्य पंजीयन सस्पेंड किया गया तथा उपलब्ध 40 डिब्बे अनुमानित कीमत लगभग 10000/- का विनिष्टीकरण किया गया।
इसी तरह मगज लड्डू, पेड़ा लूज कलाकंद, मस्त केक, फैंसी केक का नमूना गुणवत्ता जांच हेतु लिया गया। हिंगवानी स्थित प्रकाश पटेल प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ पनीर, लूज कुंदा, गाय एवं भैंस का दूध का नमूना जांच हेतु लिया गया। जांच के क्रम में विगत दिवस मेसर्स राकेश किराना स्टोर्स छपारा से चारमीनार प्रीमियम सूजी, रस्क व रसोई राजा रॉक साल्ट, मेसर्स मां वैशाली राजपुरोहित स्वीट्स छपारा से खोवा, मेसर्स प्रमोद कोष्टा किराना दुकान छपारा से काराणी ब्रांड हल्दी पाउडर, मेसर्स अनमोल किराना स्टोर्स छपारा से चना फूटना का नमूना गुणवत्ता जांच हेतु लिया।