(ब्यूरो कार्यालय)
सिवनी (साई)। सर्दियों का मौसम आते ही खाने में हरी मटर का उपयोग सबसे ज्यादा बढ़ जाता है। इस मौसम में मटर अक्सर हर सब्जी और परांठे का हिस्सा बन जाती है। क्या आपको पता है कि यह मटर स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ बहुत ही फायदेमंद भी होती है।
मटर से नेचुरल स्क्रब भी बनाया जा सकता है। इस स्क्रब को लगाने से आपकी स्किन हेल्दी बनी रहेगी और उम्र के साथ दिखने वाले असर भी कम हो जायेंगे। मटर हमारी स्किन के लिये बहुत ही फायदेमंद होती है। स्किन के लिये इसका इस्तेमाल करने के लिये मटर को पहले पानी में उबाल लें और फिर उसका पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को अपने चेहरे पर लगायें और 15-20 मिनिट के लिये सूखने दें। ये पेस्ट जब सूख जाये तब इसे ठण्डे पानी से साफ कर लें।
मटर स्किन को अच्छा तो बनाती ही है, इसके साथ ही इसमें मौजूद फाईबर की अधिक मात्रा आपके शरीर के लिये भी बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा बहुत ही कम पायी जाती है जिसके कारण यह हमारे वजन को बढ़ने से रोकता है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो रोजाना मटर खाना आरंभ कर दें।
मटर प्रेग्नेंट महिलाओं के लिये भी काफी लाभकारी साबित होती है। इसके सेवन से माँ के साथ ही साथ बच्चे को भी फायदा होता है।
आपके शरीर के किसी भी भाग में जब भी कभी सूजन आ जाये या फिर कहीं जलन हो रही हो तो मटर को पानी में उबाल लें और उस पानी से सूजे हुए भाग की सिंकाई करें। अगर आप सेंक नहीं कर पा रहे हैं तो आप मटर के पानी से नहा भी सकते हैं, इससे शीघ्र ही आराम मिलेगा। इसके अलावा अगर आपको कहीं जलन हो रही हो तो मटर का पेस्ट बनाकर लगा लें, इससे जलन कम हो जायेगी।
डायबिटीज से जूझ रहे लोगों को अकसर बहुत सी चीजें खाने से परहेज हो जाता है जिससे कि उनका शुगर कंट्रोल रहे। मटर भी आपके शुगर को कंट्रोल करने में आपकी मदद कर सकता है क्योंकि इसमें फाईबर और प्रोटीन भारी मात्रा में मौजूद होते हैं। इसके साथ ही अगर आपको डायबिटीज नहीं है तो मटर का सेवन आपको इसके खतरे से दूर रखता है।
अगर आपकी मैमोरी पॉवर कमजोर है तो आप मटर खाना आरंभ कर दें क्योंकि इसको खाने से आपका दिमाग तेज हो जाता है और आपका मेमोरी पॉवर बढ़ जायेगा।